Superfoods. Gezond of niet?

Ze zijn verguisd door het Voedingscentrum, maar daardoor niet minder geliefd onder gezondheidsfreaks. En niet alleen bij hen: superfoods zijn intussen zelfs te koop bij de Action. Hoe vaak ook wordt gezegd dat er geen wetenschappelijke basis is voor de overtreffende trap aan gezondheidsclaims zweren toch steeds meer mensen erbij.

Cruciale tijden voor de bij

De EU beperkt tijdelijk het gebruik van drie neonicotinoïden en 25 Nederlandse organisaties en bedrijven presenteerden het Actieprogramma Bijengezondheid. Wordt bijensterfte eindelijk serieus genomen? Het biologische bestrijdingsmiddel tegen de varroamijt van designer Laura van Os krijgt in ieder geval opeens aandacht.

3 Bewuste vleeseters

Paardenvlees in de gehaktballetjes van IKEA of de lasagne van de supermarkt. De afgelopen maanden bleek maar weer dat we zo ver van ons voedsel afstaan dat we geen idee hebben waar het vandaan komt of wat ermee is gebeurd. Drie vleeseters die hun ogen niet sluiten voor de realiteit.

3 x Grondverzet

Ze worden vaak weggezet als NIMBY's, verontruste burgers die ageren tegen ondergrondse activiteiten in hun omgeving. Grote (soms internationale) bedrijven strijken de winst op ten koste van de Nederlandse burger, de overheid lapt veiligheidsnormen en natuurbeschermingsregels aan zijn laars en richt zich vooral op fossiel in plaats van duurzaam.