Alies Fernhout van De Tuinakker: ‘Ik vind het lastig om meer geld voor biologische planten te vragen’

Aan de rand van Amsterdam, naast de laatste biologische boerderij van de stad, ligt de kleinschalige kwekerij De Tuinakker. Eigenaar Alies Fernhout teelt onder andere voor haar eigen hoveniersbedrijf ‘Alies Natuurlijk!’. De grond was al biologisch gecertificeerd, haar tuinplanten zijn dat sinds kort ook (weer). Voor een kleine kweker is het spannend: kan een biologisch certificaat wel uit?