“Meneer Mansholt is vast een man van de klei, die weten alles altijd zo goed”, zegt een noodlijdende boerin in Mansholt. Maar in de laatste jaren van zijn werkzame leven beseft de man van de schaalvergroting en landbouwsubsidies juist dat hij fout zat. Prachtig, urgent theater over lef en idealisme.
Grote Visserij Debat: “Eigen vis eerst”
Nederlanders moeten vooral vis uit eigen wateren gaan eten. Dat vonden veel deelnemers aan het Het Grote Visserij Debat. Na grote debatten over vlees (2011), landbouw (2012) en genetische modificatie (2013) organiseerde het Food Film Festival afgelopen weekend in Amsterdam een groot debat over vis. Géén vis kopen is eigenlijk...
Superfoods. Gezond of niet?
Ze zijn verguisd door het Voedingscentrum, maar daardoor niet minder geliefd onder gezondheidsfreaks. En niet alleen bij hen: superfoods zijn intussen zelfs te koop bij de Action. Hoe vaak ook wordt gezegd dat er geen wetenschappelijke basis is voor de overtreffende trap aan gezondheidsclaims zweren toch steeds meer mensen erbij.
Cruciale tijden voor de bij
De EU beperkt tijdelijk het gebruik van drie neonicotinoïden en 25 Nederlandse organisaties en bedrijven presenteerden het Actieprogramma Bijengezondheid. Wordt bijensterfte eindelijk serieus genomen? Het biologische bestrijdingsmiddel tegen de varroamijt van designer Laura van Os krijgt in ieder geval opeens aandacht.
De Tostifabriek: de eerlijkste tosti
Men neme wat kaas, wat brood en eventueel wat ham. Even het tosti-ijzer in, et voilá: een overheerlijke tosti. Tien minuutjes werk, een kind kan de was doen. Toch? De Tostifabriek laat zien hoeveel bloed, zweet en tranen er aan die simpele basisingrediënten voorafgaan.
Dansen met gehoornde dames
In Dansen met gehoornde dames gooien twee dappere echtelieden de kont tegen de krib. Ze zweren de gangbare praktijk binnen de melkveehouderij af en stoppen met het toedienen van antibiotica.
3 Bewuste vleeseters
Paardenvlees in de gehaktballetjes van IKEA of de lasagne van de supermarkt. De afgelopen maanden bleek maar weer dat we zo ver van ons voedsel afstaan dat we geen idee hebben waar het vandaan komt of wat ermee is gebeurd. Drie vleeseters die hun ogen niet sluiten voor de realiteit.
Smakelijk eten! Film over de ellende op ons bord
De film ‘Smakelijk eten! Hoe voedsel de wereld verandert’ laat zien welke enorme impact wat wij eten heeft op mens en milieu in Kenia, Brazilië en op de Filipijnen. Regisseur Walther Grotenhuis concentreert zich op 3 ingrediënten van 1 diner: boontjes, garnalen en een Hollands speenvarken (gevoed met soja).
De Goede Vissers: “Wij geloven in kleinschalige visserij en natuurbouw op de Wadden”
Met een tomeloze energie vechten Jan en Barbara Geertsema voor een duurzame kustvisserij. Groot obstakel is dat vissers geen cent extra krijgen voor hun inspanningen. Voor de mogelijkheden van visserij in combinatie met ecologisch beheer, staat de overheid niet open. Die perkt de visgebieden op de Wadden juist in.